{"id":93293,"date":"2021-04-25T18:16:42","date_gmt":"2021-04-25T18:16:42","guid":{"rendered":"https:\/\/k16trade.ch\/products\/caffe-crudo-togo\/"},"modified":"2026-04-01T08:56:29","modified_gmt":"2026-04-01T08:56:29","slug":"togo-cafe-vert","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/k16trade.ch\/fr\/products\/togo-cafe-vert\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 vert du Togo"},"content":{"rendered":"

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Caf\u00e9 vert du Togo<\/span><\/h1>\n

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Caf\u00e9 Robusta vert de haute qualit\u00e9 provenant du Togo, s\u00e9lectionn\u00e9 pour sa r\u00e9gularit\u00e9 et sa performance fiable \u00e0 la torr\u00e9faction. Cultiv\u00e9 dans les zones tropicales de l\u2019Afrique de l\u2019Ouest, ce caf\u00e9 b\u00e9n\u00e9ficie de conditions climatiques chaudes et humides qui favorisent une bonne maturation des grains et un d\u00e9veloppement aromatique intense.<\/h4>\n

Ce caf\u00e9 cru offre un corps \u00e9quilibr\u00e9, un caract\u00e8re affirm\u00e9 et une tasse persistante, avec des notes typiques de Robusta, terreuses et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9es. Sa structure le rend particuli\u00e8rement adapt\u00e9 aux assemblages professionnels, o\u00f9 il contribue \u00e0 am\u00e9liorer la crema, l\u2019intensit\u00e9 et la tenue en espresso.<\/h4>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 sa stabilit\u00e9 lors de la torr\u00e9faction et \u00e0 la bonne uniformit\u00e9 des grains, il constitue un choix fiable pour les torr\u00e9facteurs recherchant une performance constante et une qualit\u00e9 r\u00e9guli\u00e8re dans les blends.<\/h4>\n

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TOGO GR.1 SCREEN 16<\/span><\/h2>\n

Robusta naturel avec un bon corps et une saveur persistante.<\/h4>\n

S\u00e9lectionn\u00e9 crible 16.<\/h4>\n

\u00c0 la torr\u00e9faction, il d\u00e9veloppe une structure marqu\u00e9e avec des notes terreuses et bois\u00e9es, accompagn\u00e9es de nuances de cacao amer et de l\u00e9g\u00e8res \u00e9pices.<\/h4>\n

Id\u00e9al pour des torr\u00e9factions moyennes \u00e0 fonc\u00e9es ou fonc\u00e9es, afin de renforcer le corps, la crema et la persistance en tasse, parfait pour les assemblages espresso qui exigent force et constance.<\/h4>\n

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Demande de cotation de caf\u00e9 vert<\/span><\/h2>\n

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