ROHKAFFEE KONGO
Kaffee aus der Demokratischen Republik Kongo besteht hauptsächlich aus Robusta, obwohl in höheren Lagen auch etwas Arabica angebaut wird.
Er ist allgemein bekannt für seinen vollen Körper, seine geringe Säure und seinen kräftigen, intensiven Charakter.
In der Tasse zeigt er oft erdige und holzige Noten, mit Anklängen von Kakao und einer moderaten natürlichen Süße.
Das Profil ist intensiv und anhaltend, was ihn zu einem robusten und strukturierten Kaffee macht, der häufig in Mischungen geschätzt wird.
CONGO HTM/N/M
Natürlicher Robusta aus dem Kongo, verschifft über Mombasa.
Er zeichnet sich durch einen guten Körper und eine angenehm mäßige Süße aus, mit einem kräftigen, typischen Robusta-Profil.
