La culture du café au Costa Rica est la première de toutes.
Dans ce pays, le café est cultivé depuis le début des années 1800 grâce aux Espagnols qui ont importé cette culture dans cet État d’Amérique centrale.
Avec ses hautes altitudes, son sol volcanique fertile, ses températures chaudes, ses précipitations régulières et son climat tropical, le Costa Rica est particulièrement bien placé pour produire des grains de café de qualité supérieure aux arômes et aux saveurs raffinés.
Le Costa Rica est le seul pays au monde où il est illégal de produire moins de 100 % de café Arabica.