Café
Nos meilleurs produits de café sélectionnés pour vous!
Nous avons sélectionné pour vous des produits très spéciaux qui vous raviront et vous dorloteront comme vous le méritez.
CAFÉ BRUT ÉTHIOPIE
L'Éthiopie, pays d'origine du Coffea Arabica, est le plus grand producteur de café d'Afrique et le 7e producteur mondial.
Les variétés de café diffèrent selon la région où elles sont cultivées et parmi celles-ci, on trouve
Limu et Djimmah : provenant de l'ouest du pays, ces cafés sont traités selon la méthode lavée (Limu) ou naturelle (Djimmah).
Sidamo : provenant du sud du pays, un territoire principalement montagneux, ce café est cultivé à environ 1600/1900 mètres au-dessus du niveau de la mer et il est considéré comme le café éthiopien le plus précieux.
CAFÉ BRUT PAPOUASIE-NOUVELLE-GUINÉE
L'arrivée du café en Papouasie-Nouvelle-Guinée n'est pas très claire, car plusieurs sources affirment que les responsables et les dates diffèrent.
Il est cultivé à une altitude allant de 1500 à 1800 mètres au-dessus du niveau de la mer dans un climat tropical, sur un sol volcanique entouré de forêts tropicales qui offrent un environnement idéal pour la croissance de précieuses variétés d'Arabica à 95%.
Le café est cultivé sans l'utilisation de pesticides et de produits chimiques nocifs.
CAFÉ BRUT COSTARICA
La culture du café au Costa Rica est la première de toutes.
Dans ce pays, le café est cultivé depuis le début des années 1800 grâce aux Espagnols qui ont importé cette culture dans cet État d'Amérique centrale.
Avec ses hautes altitudes, son sol volcanique fertile, ses températures chaudes, ses précipitations régulières et son climat tropical, le Costa Rica est particulièrement bien placé pour produire des grains de café de qualité supérieure aux arômes et aux saveurs raffinés.
Le Costa Rica est le seul pays au monde où il est illégal de produire moins de 100 % de café Arabica.
CAFÉ BRUT BRÉSIL
Le Brésil est le premier producteur mondial de café
Le premier caféier a été transplanté par le sergent portugais Francisco de Melo Palheta dans l'actuel État du Pará en 1727.
La qualité d'Arabica la plus réputée est le Santos, grâce à son goût intense et riche, sa consistance corsée et ses tons sucrés. Cette variété doit son nom au port du même nom, situé à 75 kilomètres de Sao Paulo.