Ein zuverlässiger und leistungsstarker Robusta aus Tansania, entwickelt für Röstereien, die Konsistenz, Körper und Intensität in der Tasse suchen.
Angebaut in fruchtbaren Regionen und natürlich aufbereitet, bietet dieser Kaffee ein kräftiges Profil mit vollem Körper, niedriger Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.
Nach Siebgröße (Cr. 16 und Cr. 18) klassifiziert, garantiert er eine ausgezeichnete Gleichmäßigkeit und sehr gute Röstleistung, wodurch er sich ideal für Espresso-Blends eignet, bei denen Crema, Struktur und Tiefe entscheidend sind.
Perfekt, um Mischungen Kraft und Balance zu verleihen oder ein intensives Single-Origin-Profil zu schaffen, ist der Tanzania Superior Robusta eine zuverlässige Wahl für Röstereien mit Fokus auf Qualität und Effizienz.
TANZANIA SUPERIOR CR. 16
Natürlicher Robusta mit vollem Körper und lang anhaltendem Geschmack.
Bei der Röstung entwickelt er Noten von dunklem Kakao, Holz und Gewürzen mit einer leichten erdigen Note.
Ideal für mittlere bis dunkle Röstungen, um Körper und Crema zu verstärken.
TANZANIA SUPERIOR CR. 18
Natürlicher Robusta mit größerem Bohnenkaliber, der noch mehr Struktur und Intensität bietet.
Die Röstung bringt Aromen von dunkler Schokolade, gerösteter Haselnuss und mildem Tabak hervor.
Perfekt für mittel-dunkle bis dunkle Röstungen, um Körper und aromatische Persistenz zu maximieren.
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ROHKAFFEE TANSANIA
Der Anbau von Kaffee in Tansania wurde 1898 von katholischen Missionaren eingeführt
Kaffee wird zu 70% aus Arabica- und zu 30% aus Robusta-Sorten angebaut