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CAFFÈ CRUDO INDIA
ARABICA PLANTATION AA
Caffè lavato dal buon corpo e dalla bassa acidità, solitamente di crivello 18.
ARABICA PLANTATION A
Caffè lavato dal buon corpo e dalla bassa acidità, solitamente di crivello 17.
ROBUSTA KAAPJ ROYALE 18
Robusta lavato dal buon corpo, poca acidità e lievemente dolce. Strettamente di crivello 18.
ROBUSTA PARCHMENT AB
Robusta lavato dal buon corpo, poca acidità e lievemente dolce. Strettamente di crivello 16/17.
ROBUSTA PARCHMENT PB
Robusta lavato dal buon corpo, poca acidità e lievemente dolce. Il chicco di caffè è del tipo caracolito.
MONSONATO ROBUSTA AA
Robusta lavato dal corpo leggero, conseguenza del particolare metodo di lavorazione. L’acidità è molto bassa.
ROBUSTA CHERRY AAA 19
Robusta naturale con buon corpo e gusto persistente. Strettamente di crivello 19.
ROBUSTA CHERRY AA 18
Robusta naturale con buon corpo e gusto persistente. Strettamente di crivello 18.
ROBUSTA CHERRY A 17
Robusta naturale con buon corpo e gusto persistente. Strettamente di crivello 17.
ROBUSTA CHERRY AB
Robusta naturale con buon corpo e gusto persistente. Strettamente di crivello 16/17.
ARABICA MONSONATO MALABAR AA
Arabica dal corpo leggero in virtù del caratteristico metodo di lavorazione. Presenta una bassa acidità.
L’India è il sesto produttore di caffè al mondo, dove si coltivano sia Arabica (40%) che Robusta (60%).
I caffè indiani hanno un’acidità mediamente bassa e un buon corpo che li rende perfetti per essere estratti con il metodo espresso.