Der Kaffee aus der Dominikanischen Republik ist in der Regel mild und gut ausgewogen, mit natürlicher Süße und geringer Säure. Er wird hauptsächlich in bergigen Regionen angebaut, was zu einer klaren und harmonischen Tasse beiträgt.
In der Tasse zeigt er einen mittleren Körper mit feinen Noten von Schokolade, Nüssen und Karamell, was ihn zu einem angenehmen und leicht trinkbaren Kaffee macht.
S. DOMINGO OCOA AA ALEXA
Dieser Kaffee zeichnet sich durch ein feines Aroma, eine natürliche Süße und eine geringe Säure aus.
Er bietet eine weiche und ausgewogene Tasse mit einem klaren Profil und einem leichten bis mittleren Körper, was ihn besonders angenehm und harmonisch zu trinken macht.
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ROHKAFFEE DOMINIKANISCHE REPUBLIK
Die erste Kaffeepflanze wurde um 1720 importiert und um 1872 begann man mit dem Export.
Die kultivierte Art ist Arabica, zu 90 %.
