Mexikanischer SHG-Kaffee ist bekannt für sein weiches, zugängliches Geschmacksprofil und seine gleichbleibende Qualität. In hohen Lagen (Strictly High Grown – SHG) angebaut, entwickelt er eine ausgewogene Tasse mit natürlicher Süße, mittlerer Säure und einem angenehmen, runden Körper.
Diese Herkunft wird wegen ihrer Vielseitigkeit sehr geschätzt und eignet sich hervorragend sowohl als Single Origin als auch für ausgewogene Espresso- oder Filterblends.
MEXICO SHG
Ein süßer Kaffee mit gutem Körper und mittlerer Säure.
Dank seines ausgewogenen Profils und seiner natürlichen Süße ist er sehr vielseitig und eignet sich sowohl für Espresso als auch für Filterkaffee, wodurch er stets angenehm und harmonisch in der Tasse ist.
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ROHKAFFEE MEXICO
Die ersten Kaffeepflanzen kamen Ende 1700 in Mexiko an.
90% der mexikanischen Produktion ist Arabica und nur 10% Robusta.