Il caffè nicaraguense è molto apprezzato per la sua tazza pulita, equilibrata e dal carattere vivace. Coltivato in regioni ad alta quota (Strictly High Grown – SHG), beneficia di un clima più fresco che esalta la complessità e la dolcezza del chicco.
Questa origine è nota per caffè con acidità brillante, corpo morbido e piacevoli note dolci, rendendolo una scelta versatile sia come monorigine sia per miscele raffinate da espresso o filtro.
NICARAGUA SHG
Caffè crudo dal buon corpo, marcata acidità e gusto abbastanza dolce.
Si tratta di un caffè verde di alta quota, ideale per preservare al massimo aromi e complessità durante la tostatura, offrendo una tazza vivace e ben bilanciata.
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CAFFÈ CRUDO NICARAGUA
Il caffè fu introdotto in Nicaragua nel 1790 dai missionari cattolici.
All’inizio fu coltivato come pianta decorativa e solo dal 1840 cominciò ad essere coltivato assumendo un ruolo importante per l’economia del paese.
