L’Indonesia è una delle origini più importanti al mondo per il caffè, nota per la produzione sia di Arabica che di Robusta dal carattere distintivo. Coltivato su diverse isole come Sumatra, Java e Sulawesi, il caffè indonesiano beneficia di ricchi terreni vulcanici e di un clima tropicale che ne esaltano corpo e complessità.

I Robusta indonesiani sono generalmente corposi, morbidi e persistenti, molto apprezzati nelle miscele per espresso che richiedono forza, crema e costanza. In particolare, il caffè di Java è noto per profili più puliti e lavati, con un finale più morbido e leggermente dolce.